Επτά τρόφιμα που καταπολεμούν τη χρόνια φλεγμονή

Επτά τρόφιμα που καταπολεμούν τη χρόνια φλεγμονή

Η οξεία φλεγμονή αποτελεί μια καλοδεχούμενη απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος για να βοηθήσει τον οργανισμό να καταπολεμήσει κάποιον ανεπιθύμητο παθογόνο εισβολέα. Η χρόνια φλεγμονή από την άλλη μεριά, είναι μια επιβλαβής και φθοροποιός διεργασία για τον οργανισμό και αποτελεί έναν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη εκφυλιστικών νοσημάτων και την απώλεια σημαντικών λειτουργιών του οργανισμού. Διόλου τυχαία η χρόνια φλεγμονή θεωρείται παράγοντας γήρανσης του οργανισμού, εξ ού και ο όρος inflammaging.

Χρόνια φλεγμονή: Τα τρόφιμα που την καταπολεμούν – Ποια να αποφεύγετε

Χρόνια φλεγμονή: Τα τρόφιμα που την καταπολεμούν – Ποια να αποφεύγετε

Η φλεγμονή είναι το σύνολο των τοπικών και συστηματικών μηχανισμών αποκατάστασης που ενεργοποιεί ο οργανισμός μετά από λοίμωξη ή τραυματισμό. Αυτή η φυσική αμυντική διαδικασία φέρνει αυξημένη ροή αίματος στην περιοχή, με αποτέλεσμα τη συσσώρευση υγρού. Καθώς το σώμα προσαρμόζει αυτήν την προστατευτική απόκριση, αναπτύσσονται τα συμπτώματα της φλεγμονής, όπως πρήξιμο, πόνος, αυξημένη θερμότητα και ερυθρότητα του δέρματος. Η φλεγμονή μπορεί να είναι οξεία (διάρκειας λίγων ημερών) ή χρόνια (μεγαλύτερης διάρκειας).

Back to top